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Dieci domande sui sali minerali

  • 1.   Quali tra questi tipi di cavolo contiene più fosforo?  

  • Cavolfiore Broccolo verde ramoso crudo

  • Cavolo di Bruxelles crudo

  • Cavolo Cappuccio verde crudo

  • Cavolfiore crudo




  • 2.   Quale tra questi formaggi contiene meno sodio?  

  • Provolone

  • Emmenthal

  • Groviera

  • Fontina




  • 3.   Quale tra questi alimenti è più ricco di fosforo?  

  • Crusca di frumento

  • Spigola di allevamento

  • Parmigiano Reggiano DOP

  • Uovo di gallina intero




  • 4.   Quali sono i sali minerali considerati essenziali per la vita?  

  • Sono ferro, rame, zinco, iodio, selenio, cromo, cobalto e fluoro

  • Sono cadmio, mercurio, alluminio e litio

  • Sono silicio, manganese, nichel e vanadio

  • Sono potassio, cloro e zolfo




  • 5.   Quale tra i seguenti salumi contiene più sale?  

  • Pancetta arrotolata

  • Bresaola della Valtellina

  • Prosciutto crudo di San Daniele

  • Wurstel di puro suino, cotto




  • 6.   Quale tra questi derivati del latte contiene più fosforo?  

  • Caciocavallo

  • Crescenza

  • Fontina

  • Gorgonzola




  • 7.   Cosa è il sale iodato?  

  • Sale ricavato da acque marine ricche di iodio

  • Sale ricavato da giacimenti sotterrai ricchi di iodio

  • Sale ricavato da giacimenti posti sotto il mare

  • Sale comune addizionato di iodio




  • 8.   Potassio, magnesio, calcio e sodio sono detti elettroliti perchè...  

  • Sono minerali dotati di una carica elettrica

  • Sono minerali dotati di magnetismo

  • Sono minerali che si attraggono tra di loro

  • Sono minerali che si respingono tra di loro




  • 9.   Quale tra questi legumi contiene più calcio?  

  • Piselli freschi

  • Lenticchie secche

  • Fave fresche

  • Ceci secchi




  • 10.   Quali tra questi molluschi sono la maggior fonte di zinco esistente?  

  • Le ostriche

  • I cannolicchi

  • Le vongole

  • Le capesante





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