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Dieci domande sui prodotti dolciari italiani

  • 1.   Quale riconoscimento detiene la Sbrisolona?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 2.   La Torta di Grano Saraceno è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...  

  • Del Friuli Venezia Giulia

  • Della Lombardia

  • Del Molise

  • Dell'Umbria




  • 3.   Quale riconoscimento detengono i biscotti Sagagiardi?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 4.   Cosa sono le Ceppellate di Trivento?  

  • Dei biscotti ripieni

  • Dei cioccolatini al liquore

  • Dei torroncini alle mandorle

  • Delle crostatine alla crema




  • 5.   Non fa parte della ricetta tradizionale delle Paste di Meliga...  

  • L'uovo

  • La farina di mais

  • La scorza di arancia

  • Il burro




  • 6.   Cos'è il Brigidino di Lamporecchio?  

  • Un cioccolatino

  • Un biscotto

  • Una pralina

  • Una cialda




  • 7.   La Zuppa Inglese è un dolce...  

  • Scozzese

  • Irlandese

  • Francese

  • Italiano




  • 8.   Quale Panforte non ha il riconoscimento Indicazione Geografica Protetta IGP?  

  • Panforte di Siena Nero

  • Panforte di Siena Margherita

  • Panforte di Siena

  • Panforte Fiorito




  • 9.   I Torcetti piemontesi tradizionali sono ricoperti...  

  • Di cioccolato

  • Di zucchero

  • Di semi di sesamo

  • Di una soluzione a base di vaniglia




  • 10.   In quale dolce tipico italiano si utilizza l'Alchermes?  

  • Nella panna cotta

  • Nella zuppa inglese

  • Nei cannoli siciliani

  • Nella torta mimosa





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