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Dieci domande su ortaggi e verdure

  • 1.   Quale fungo è un prodotto tipico italiano a Indicazione Geografica Protetta IGP?  

  • Porcino del vulcano di Roccamonfina

  • Porcino Silano

  • Fungo Cardoncello

  • Fungo di Borgotaro




  • 2.   Qual'è la caratteristica degli Zucchini di Borgo d'Ale?  

  • Di essere perfettamente sferici e di colore verde scuro

  • Di essere ovali e di colore verde chiaro

  • Di essere privi di semi e di colore verde scuro

  • Di avere colore verde chiaro e avere molti semi




  • 3.   A quale ortaggio Pablo Neruda ha dedicato un poema?  

  • Alla melanzana

  • Al cetriolo

  • Al carciofo

  • Al cavolfiore




  • 4.   Cos'è la Rosa di Gorizia?  

  • Un tipo di lattuga

  • Un tipo di radicchio

  • Una varietà di cavolo

  • Una varietà di carota




  • 5.   Quale tra queste patate gode della Denominazione di Origine Protetta DOP?  

  • Patata della Sila

  • Patata del Fucino

  • Patata di Cesiomaggiore

  • Patata di Bologna




  • 6.   Quale tartufo è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale del Lazio?  

  • Tartufo di Saracinesco

  • Tartufo Scorzone di Buccheri

  • Tartufo nero dei Berici

  • Tartufo bianco del Serrapotamo




  • 7.   Quanti chili di pomodori occorrono per ottenere 1 chilo di triplo concentrato?  

  • Occorrono 3 chili di pomodori

  • Occorrono 5 chili di pomodori

  • Occorrono 7 chili di pomodori

  • Occorrono 9 chili di pomodori




  • 8.   Quale tra questi primi piatti richiede come ingrediente la melanzana?  

  • La Pasta all'arrabbiata

  • La Pasta alla gricia

  • I Paccheri alla sorrentina

  • La Pasta alla Norma




  • 9.   Quale affermazione sui cetrioli è falsa?  

  • Sono di aiuto in caso di colon irritabile

  • Hanno proprietà rinfrescanti

  • Hanno proprietà depurative

  • Hanno proprietà drenanti




  • 10.   Quale tra queste è la più antica manifestazione dedicata alla Melanzana?  

  • La Sagra della Melanzana di Simaxis, in Sardegna

  • La Festa della Melanzana di Preazzano, in Campania

  • La Sagra della Melanzana di Guardavalle, in Calabria

  • Marangiane in Festa di Castri di Lecce, in Puglia





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