Dieci domande su spezie e piante aromatiche
1. Cos'è lo Zafferano?
Un'erba aromatica
Una pianta aromatica essiccata
Una spezia ricavata dal pistillo di un fiore
Una spezia ricavata da una bacca
2. Quale spezia conferisce il colore giallo al Liquore Strega?
La Cannella
Il Curry
Lo Zafferano
La Curcuma
3. La Cannella di qualità migliore si ricava...
Da un arbusto originario dello Sri Lanka
Da un arbusto originario della Cina
Da un arbusto originario del Brasile
Da un arbusto originario del Marocco
4. Di quale gruppo fanno parte le piante aromatiche?
Delle piante officinali
Delle piante medicinali
Delle piante da profumo
Delle piante da condimento
5. L'Origano viene utilizzato sopratutto...
In cucina come pianta aromatica
In cucina come spezia
In fitoterapia come infuso
Come olio essenziale nell'aromatepia
6. Il consumo di pepe è sconsigliato in caso di...
Problemi digestivi
Gastrite
Obesità
Depressione
7. Le testimonianze certe sulla coltura dello Scalogno in Romagna...
Risalgono al 1000 a.C
Risalgono all'anno 1000
Risalgono al 1200
Risalgono al 1450
8. Quante specie di Salvia esistono al mondo?
Circa 900
Circa 500
Circa 300
Circa 150
9. Nella medicina popolare si utilizza il Basilico per la preparazione di...
Infusi digestivi, diuretici, antinfiammatori e vermifughi
Oli essenziali per combattere l'ipertensione
Intingoli contro il diabete
Estratti per eliminare le verruche
10. I Romani utilizzavano il Rosmarino...
Per aumentare la fertilità femminile
Per aromatizzare il vino
Come condimento per il cibo offerto agli dei
Come conservante per i formaggi
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