Dieci domande sui carboidrati
1. La farina di grano duro contiene...
Meno carboidrati della farina di mais
Più carboidrati della farina di mais
Più carboidrati della farina di riso
Meno carboidrati della farina di soia
2. Quali tra questi fagioli secchi contengono più carboidrati?
Fagioli dall'occhio
Fagioli Cannellini
Fagioli Borlotti
Hanno tutti lo stesso contenuto di fibre
3. Quali castagne contengono più carboidrati?
Le castagne fresche
Le castagne secche
Le castagne bollite
Le castagne arrostite
4. Quante calorie fornisce 1 grammo di carboidrati?
Circa 2 calorie
Circa 4 calorie
Circa 6 calorie
Circa 9 calorie
5. Quale Riso ha il maggiore contenuto di carboidrati?
Riso Basmati
Riso integrale
Riso Parboiled
Riso Venere
6. Quale tra questa frutta fornisce meno carboidrati?
Fichi secchi
Castagne arrostite
Prugne
Mandarini
7. Carboidrati, proteine e grassi sono...
Macronutrienti
Micronutrienti
Oligoelementi
Oligominerali
8. Quale tra questi tipi di pane ha un minore contenuto di carboidrati?
Il pane integrale
Il pane di segale
Il pane al malto
Il pane bianco
9. Quale tra questi formaggi non contiene carboidrati?
Grana Padano DOP
Caciocavallo
Provolone
Pecorino Romano
10. Quale tra queste cultivar di pera apporta più carboidrati?
Pere William fresche
Pere Max-red Barlett fresche
Pere Coscia fresche
Pere Abate Fetel fresche
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