Dieci domande sui carboidrati
1. Quali tra questi alimenti non contengono carboidrati?
I biscotti alla soia
Le uova
Il caciocavallo
Il popcorn
2. Quale tra questa frutta candita contiene più zuccheri solubili?
Fichi canditi
Pere candite
Ciliegie candite
Sostanzialmente si equivalgono
3. Quale Riso ha il maggiore contenuto di carboidrati?
Riso Basmati
Riso integrale
Riso Parboiled
Riso Venere
4. Quali pesche forniscono più carboidrati?
Le pesche sciroppate
Le pesche fresche
Le pesche disidratate
Le pesche secche
5. La farina di grano duro contiene...
Meno carboidrati della farina di mais
Più carboidrati della farina di mais
Più carboidrati della farina di riso
Meno carboidrati della farina di soia
6. Quali tra questi fagioli secchi contengono più carboidrati?
Fagioli dall'occhio
Fagioli Cannellini
Fagioli Borlotti
Hanno tutti lo stesso contenuto di fibre
7. Qual'è la funzione dei carboidrati nel nostro organismo?
Costituiscono la principale fonte di energia
Hanno sopratutto una funzione strutturale
Hanno una importante funzione bio-regolarice
Garantiscono il corretto funzionamento del corpo umano
8. Quale tra questa frutta contiene più carboidrati?
Mele disidratate
Pesche disidratate
Albicocche disidratate
Pere candite
9. Quali tra questi prodotti forniscono più carboidrati?
Le fette biscottate
I cornflakes
Il pangrattato
I grissini
10. Carboidrati, proteine e grassi sono...
Macronutrienti
Micronutrienti
Oligoelementi
Oligominerali
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