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Dieci domande sui grassi alimentari

  • 1.   Quale tra questi tipi di Prosciutto crudo contiene più lipidi?  

  • Prociutto crudo di Parma DOP

  • Prociutto crudo di Modena DOP

  • Prosciutto crudo di Pietraroja PAT

  • Prosciutto crudo San Daniele DOP




  • 2.   Il pesce azzurro è...  

  • Ricco di grassi saturi

  • Povero di grassi insaturi

  • Ricco di Omega-3

  • Povero di Omega-3




  • 3.   Carboidrati, proteine e grassi sono...  

  • Macronutrienti

  • Micronutrienti

  • Oligoelementi

  • Oligominerali




  • 4.   Quale tra questi oli ha un maggiore contenuto di Omega 3?  

  • Olio di salmone

  • Olio di fegato di merluzzo

  • Olio di oliva

  • Olio di noce




  • 5.   Quali proprietà vengono attribuite agli Omega 3?  

  • Neuroprotettive e antinfiammatorie

  • Dimagranti e drenanti

  • Depurative e dissintossicanti

  • Energizzanti e tonificanti




  • 6.   Quale tra questi pesci freschi, è un pesce magro?  

  • Trota

  • Acciuga

  • Tonno

  • Orata




  • 7.   Tra olio di oliva e olio di semi, quale contiene più lipidi?  

  • L'olio di oliva contiene più lipidi

  • L'olio di semi contiene più lipidi

  • Dipende dal tipo di olio di semi

  • Contengono tutti lo stesso quantitativo di lipidi




  • 8.   Gli acidi grassi monoinsaturi...  

  • Peggiorano il livello di colesterolo nel sangue

  • Migliorano il livello di colesterolo nel sangue

  • Aumentano il rischio di malattie cardiache

  • Aiutano ad assorbire la vitamina B




  • 9.   Quale tra questa frutta secca ha un minor contenuto di lipidi?  

  • I pinoli

  • Le castagne

  • Gli anacardi

  • Le noci




  • 10.   Quale tra questa frutta secca ha un maggiore contenuto di Omega 6?  

  • 100 grammi di mandorle secche

  • 100 grammi di noci secche

  • 100 grammi di pistacchi secchi salati

  • 100 grammi di arachidi





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