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Dieci domande sulle vitamine

  • 1.   Il dosaggio della vitamina A viene misurato in...  

  • Microgrammi

  • Retinolo Equivalente RE

  • Carotene

  • Betacarotene




  • 2.   Quale affermazione sulla vitamina E è vera?  

  • E' una vitamina poco diffusa negli alimenti

  • E' una vitamina molto diffusa negli alimenti

  • E' una vitamina idrosolubile

  • Non viene accumulata nel fegato




  • 3.   Quale tra questi frutti ha un maggiore contenuto di vitamina C?  

  • Ribes nero

  • Kiwi

  • Papaya

  • Fragole




  • 4.   Quali tra questi asparagi contiene più vitamina A?  

  • Asparagi di serra crudi

  • Asparagi di campo crudi

  • Asparagi di bosco crudi

  • Non vi sono differenze significative tra i vari asparagi




  • 5.   Quale tra questi frutti rossi contiene più vitamina C?  

  • Mora di rovo

  • Mirtilli freschi

  • Ribes freschi

  • Lamponi freschi




  • 6.   Di quale vitamina sono più ricche le Bietole o Biete?  

  • Vitamina B12

  • Vitamina A

  • Vitamina C

  • Vitamina D




  • 7.   Quale Arancia contiene più vitamina C?  

  • Arancia Tarocco

  • Arancia Sanguinello

  • Arancia Moro

  • Arancia bionda




  • 8.   Quale tra questi oli contiene più vitamina E?  

  • Olio extravergine di oliva

  • Olio di semi di colza

  • Olio di semi di mais

  • Olio di semi di vinacciolo




  • 9.   Quale di queste vitamine è solubile in acqua?  

  • La vitamina B9 o acido folico

  • La vitamina A o retinolo

  • La vitamina D o calciferolo

  • La vitamina K o menadione




  • 10.   E' possibile immagazzinare la vitamina C nell'organismo?  

  • Solo se si assumono alte dosi

  • Solo se di tratta di vitamina C naturale

  • Assolutamenti sì

  • No, l'organismo la elimina con le urine





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