Dieci domande sulle vitamine

1. Il melone estivo rispetto a quello invernale contiene...

Più vitamina A e più vitamina C

Meno vitamina A e meno vitamina C

Meno vitamina A e più vitamina C

Più vitamina A e meno vitamina C

2. Quale tra queste affermazioni sulla vitamina B1 è falsa?

Può condizionare in positivo l'attitudine mentale delle persone

E' stata scoperta nel 1897

L'uomo ha una riserva di vitamina B1 di circa 25-30mg

Il lievito di birra è uno degli antagonisti della vitamina B1

3. Qual'è il fabbisogno giornaliero di vitamina A?

300 RE per l'uomo adulto e 150 RE per la donna adulta

500 RE per l'uomo adulto e 400 RE per la donna adulta

700 RE per l'uomo adulto e 600 RE per la donna adulta

900 RE per gli adulti

4. Di quale vitamina sono più ricche le Bietole o Biete?

Vitamina B12

Vitamina A

Vitamina C

Vitamina D

5. Quale tra questi frutti sono più ricchi di vitamina B1?

Mandarini

Pompelmi

Prugne secche

Fichi d'india

6. Quali tra questi ortaggi contengono più vitamina C?

Funghi porcini

Peperoncini piccanti

Cetrioli

Spinaci

7. Quale tra questi alimenti contiene più vitamina E?

Crusca di frumento

Orzo perlato

Farina di riso

Margarina 100% vegetale

8. Quale Peperone contiene più vitamina A?

Il peperone rosso

Il peperone giallo

Il peperone verde

Ha tutti il medesimo contenuto

9. La vitamina B1 si chiama così perchè...

...è la vitamina più importante del gruppo B

...è stata la prima vitamina del gruppo B ad essere scoperta

...perchè il suo fabbisogno è di 1 mg al giorno

...perchè contiene 1 atomo di idrogeno

10. Per vitamina D si intende un gruppo costituito in realtà da quante vitamine?

Da due vitamine

Da tre vitamine

Da quattro vitamine

Da cinque vitamine