Il tuo appartamento

Finalmente trovi il tuo cellulare sul letto, e tiri un sospiro di sollievo. L'ansia è svanita in un attimo e provi quasi un sentimento di gioia.

Ti dici tra te e te: «Chi non ha testa, abbia gambe»

Chiami Cinzia, sperando che non abbia già altri impegni per la serata e che accetti il tuo invito. Per fortuna il suo telefono è libero, e infatti dopo qualche squillo lei ti risponde con il solito tono scanzonato.

In quel momento Cinzia si trova al salone di parrucchiere del centro commerciale. Le spieghi brevemente che sei sola perchè Silvio è andato alla sagra del baccalà di Bomarzo per recensirla su Sagrilandia, e che avresti piacere di invitarla a cena per stare un po' insieme, voi due da sole.
Per fortuna Cinzia accetta con entusiasmo il tuo invito, anche perchè si trova da sola anche lei: infatti il suo fidanzato Francesco, con il quale convive, era partito di buon mattino alla volta di Milano per seguire in trasferta la Fiorentina, squadra della quale è da sempre un tifoso sfegatato e di cui non si perde una sola partita.

Quando riagganci sei davvero contenta di poter trascorrere una piacevole serata in compagnia di un'amica così divertente. Non la vedi da diverso tempo, anche perchè Cinzia non gode delle simpatie del tuo fidanzato, che la giudica troppo esuberante.
La verità è che neanche Cinzia sopporta Silvio, e che entrambi non perdono occasione di parlare male l'uno alle spalle dell'altro. Questo ti rattrista, perchè non hai nessuna intenzione di rinunciare a uno per far contento l'altro e sei costretta a malincuore a frequentarli separatamente.

Decidi di scacciare dalla mente i cattivi pensieri, anche perchè adesso è il momento di mettersi al lavoro e di pensare al menu: occorre un piatto adatto alle esigenze e ai gusti di Cinzia e che sopratutto non richieda lunghi tempi di preparazione, così da potervi godere la serata in tutto relax.

Non sei certo una cuoca esperta che può definirsi "degna di Masterchef", ma in cucina te la cavi egregiamente e nella tua dispensa le provviste non mancano.

Cosa pensi di preparare per la cena?

Pizzette fritte farcite con provola e prosciutto

Tagliolini al limone

Tagliatelle alle barbabietole con speck e funghi

Il tuo piatto forte: involtini di carne